方言 おかべ 方言の地域 鹿児島県 方言の意味 豆腐 「おかべ」について 鹿児島県で使われる方言「おかべ」は、豆腐を意味します。この言葉は、土蔵の白壁のように白い豆腐の色や質感から「かべ」と表現され、そこに丁寧語の「お」を付け加えて「おかべ」となったとされています。また、京都の宮中で使用されていた言...