方言 秋味(アキアジ) 方言の地域 北海道、東北地方 方言の意味 秋に味わい深くなる鮭 「秋味(アキアジ)」について 「秋味(アキアジ)」は、秋に旬を迎える鮭を指す言葉で、主に北海道や東北地方で用いられます。この名称には複数の説が存在し、一つはアイヌ語の「アキアチップ」(秋の魚を意味する)から派生し...
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