方言
秋味（アキアジ）
方言の地域
北海道、東北地方
方言の意味
秋に味わい深くなる鮭
「秋味（アキアジ）」について
「秋味（アキアジ）」は、秋に旬を迎える鮭を指す言葉で、主に北海道や東北地方で用いられます。
この名称には複数の説が存在し、一つはアイヌ語の「アキアチップ」（秋の魚を意味する）から派生したという説、もう一つは秋になると鮭の味わいが深まることからつけられたという説です。
また、秋を代表する味覚としてこの名前が付けられたという説もあります。
しかし、詳しい語源や由来は明確にはわかっていません。
「秋味（アキアジ）」の使い方
たく
今年の秋味、どう？
（今年のアキアジ、どう？）
うん、脂がのってて美味しいよ。秋はやっぱり秋味がいいね
（うん、脂がのってて美味しいよ。秋はやっぱりアキアジがいいね。）
ひろし
「秋味（アキアジ）」の例文
- 秋味を使った料理、今日の夕飯にしようかな
（アキアジを使った料理、今日の夕飯にしようかな） - この時期の秋味は脂がのってて一番だよね
（この時期のアキアジは脂がのってて一番だよね） - 秋味の塩焼き、子供たちも大好きだよ
（アキアジの塩焼き、子供たちも大好きだよ）
