方言
るいべ
方言の地域
北海道
方言の意味
サケやマスなどの魚を冷凍させて刺身にする郷土料理
「るいべ」について
北海道の郷土料理「るいべ」は、サケやマスなどの魚を冷凍した後、解凍せずにそのまま刺身として食べる料理です。
この料理の特徴は、口に入れた瞬間の凍った食感と、口の中で徐々に溶けていく独特の味わいです。
この冷たくて独特な食感は、一度食べると忘れられない魅力があり、多くの人々を虜にしています。
「るいべ」の使い方
たく
今夜の晩御飯、何にする？
（今夜の晩ごはん、何にする？）
るいべがいいな。あれ食べると他の刺身が食べられなくなるほど美味しいから
（るいべがいいな。あれを食べると他の刺身は食べられなくなるほど美味しいから）
ひろし
「るいべ」の例文
- 今日はるいべを作ってみたよ
（今日はるいべを作ってみたよ) - るいべ食ったら病みつきなって、他の刺身が食べられないさ
（るいべを食べたら病みつきになって、他の刺身は食べられないよ） - 北海道に行ったら、絶対にるいべを食べないと！
（北海道に行ったら、絶対にるいべを食べないと！）
