方言
おくどさん
方言の地域
京都府、周辺地域
方言の意味
かまど
「おくどさん」について
「おくどさん」とは、京都の方言で「かまど」を意味する言葉です。
もともと「くど」という言葉に、親しみや尊敬を表す「お」と敬称の「さん」を付けて呼ばれるようになりました。
「おくどさん」という表現は、かまどの別名であり、京都やその周辺地域で親しみを込めて使われています。
漢字では「お曲突さん」と書きます。「おくどさん」は、薪などを燃やして鍋や釜でご飯を炊いたり、おかずを煮たりする家庭の調理設備を指し、昔の日本の家庭において重要な役割を果たしていました。
「おくどさん」の使い方
たく
昔の家には、おくどさんがあったんやって?
(昔の家には、かまどがあったんやって?)
そうやで、おばあちゃんちのおくどさんでご飯炊くのが楽しかったわ
(そうだよ、おばあちゃんの家のかまどでご飯炊くのが楽しかったよ)
さつき
「おくどさん」の例文
- おくどさんで炊いたご飯は、特別おいしいんよ
(かまどで炊いたご飯は、特別美味しいんだよ) - 昔の家庭では、おくどさんが毎日の料理の中心だった
(昔の家庭では、かまどが毎日の料理の中心だった) - おくどさんを使って、昔ながらの料理を作ってみたいな
(かまどを使って、昔ながらの料理を作ってみたいな)